簡単美味しい！エナジーボール
大阪公立大学 @OsakaMetUniv
ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者：ふう
テーマ：家族で楽しめる健康レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもとかぼちゃの皮をむき、5ｃｍ幅程度に切って耐熱容器に入れる。
- 2
水を加えてラップをふんわりとかけ、電子レンジで8分（600W）加熱する。
- 3
デーツを1/4に切り、プルーン、オートミール、ミックスナッツ（アーモンドを除く）と一緒にフードプロセッサーに入れる。
- 4
全体がひとかたまりになるまで粉砕する。※フードプロセッサーがなければ、材料を袋に入れて棒などでたたいてください。
- 5
➁で柔らかくなったさつまいもとかぼちゃを、④のフードプロセッサーに入れ、まとまるまで混ぜ続ける。
- 6
ラップで包んで一口大に丸めて、アーモンドをのせれば完成。
コツ・ポイント
デーツにはマグネシウムやカルシウム、プルーンにはカリウムやβカロテンが豊富に含まれており、健康的に美味しいおやつを作ることが出来ます！食物繊維も豊富でダイエット中にもおすすめです！
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