居酒屋おつまみ簡単長芋とろろステーキ
ぐそくまる @cook_40226593
和風なのにマヨネーズでお酒が進みます。子供もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでたべたとろろ焼きが美味しくておうちでも再現！
居酒屋おつまみ簡単長芋とろろステーキ
和風なのにマヨネーズでお酒が進みます。子供もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでたべたとろろ焼きが美味しくておうちでも再現！
作り方
- 1
長芋をすりおろし、めんつゆ、鰹だしを入れて混ぜます。ここで卵白もまぜちゃいます！フライパンの上で全て作業すると楽です。
- 2
強火で2分焼き、蓋をして4分程。裏返さなくて大丈夫です。
- 3
鰹節、海苔、マヨネーズたっぷり、卵黄をトッピング！完成！
- 4
うつしかえるのは大変なので、ふらいぱんのまま食卓に出してます！
- 5
中に紅生姜いれても美味しいです♪
- 6
つくれぽ下さった方ありがとうございます♪
- 7
クックパッドニュースに取り上げて頂きました。たくさん作って頂きありがとうございます。つくレポ頂くと励みになります！
コツ・ポイント
長芋の量は適当でもなんとかなります。味見しつつ、麺つゆを入れてください！
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