レンチンちくわときゅうりの甘酢和え
♡花ぴー♡ @cook_40282012
レンチンしたちくわときゅうりを甘酢で和えました。
ちくわがシコシコ、きゅうりがシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとちくわをおつまみを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを輪切りにして、600Wレンジで2分加熱する。
-
- 2
きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩をしてしばらく置き、水洗いして水気をしぼる。
-
- 3
1のちくわ、2のきゅうり、いりごま、きび砂糖、醤油、酢を入れてよく和える。
-
- 4
できあがり。
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コツ・ポイント
ちくわをレンチンすることで、シコシコ食感になり、食べ応えがアップします。
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