簡単！めちゃうま！鶏もも肉の照りマヨ焼き

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こでで
こでで @cook_40296374

鶏もも肉の照り焼き第７弾！
簡単！美味しい！ごはんがすすむ～♪
おつまみやお弁当にも◎

このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 １枚（３００g）
  2. ☆醤油 大さじ２
  3. ☆みりん 大さじ２
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆ごま油 小さじ１
  7. ☆にんにく（チューブ） １０センチ
  8. マヨネーズ 大さじ２
  9. きざみねぎ 適量
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    鶏もも肉を一口大に切り、フライパンに並べ火を付ける。
    中火でそのまま２分放置。。

  2. 2

    ２分後。ひっくり返してもう片面も焼き、コロコロしながら全体に火を通す。

  3. 3

    キッチンペーパーでフライパン内の油を少し拭き取ってから、☆の調味料を入れ、全体に味を馴染ませながら煮詰めていく。

  4. 4

    半分くらい煮詰まったら、マヨネーズを入れる。

  5. 5

    あー！焦げちゃうかな！？というところまで煮詰めたら、出来上がり♪

  6. 6

    お皿に盛り、きざみねぎと白ごまをたっぷりかけたら、いただきます♪

  7. 7

    デイリーランキングに長くランクインしている
    『生姜照り焼き』もオススメです♪
    レシピID：21845293

  8. 8

    個人的には、『梅照り焼き』もかなりオススメです♪
    レシピID：21796640

コツ・ポイント

フライパンに油はひきません。
火はずっと中火～強火です。

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つくれぽ (16)

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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