お酒のつまみに~塩漬け大葉としらすの冷奴

ごはん好きパンも好き
ごはん好きパンも好き @cook_40315106

お酒のつまみに、あっさりさっぱりの冷奴いかがですか?

このレシピの生い立ち
大葉大好き。でも家族みんな食べない!独り占めして色んなものに使えるチャンス!おにぎり、冷奴と簡単なものから大葉乗せています。

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材料

一人分
  1. お豆腐 一人分
  2. 大葉の塩漬け 小さめ大葉なら2枚
  3. しらす 好きなくらい
  4. ごま ちょろっと

作り方

  1. 1

    冷奴!美味しそう。

  2. 2

    今回は小さめ大葉の塩漬けでした。

  3. 3

    千切りにした大葉の塩漬けを乗せて

  4. 4

    しらすも乗せてごま油をひと回し!

  5. 5

    大葉の塩漬けは、こちらをどうぞ
    レシピID:21883665

コツ・ポイント

大葉の塩漬けに塩味がついていますが、なにしろ豆腐があっさりしているので‥多めに乗せると良い塩加減でお酒がすすみます。

それでも物足りない時はちょろっとお醤油の力も借りて下さい‥(^_^;

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レシピ作者

ごはん好きパンも好き
に公開
『ごはん好きパンも好き』です。お好きなように呼んでもらえると喜びます(∩´∀`)∩ 【無理しない。気にしすぎない。子どもとの時間を大切にする】をモットーにしています。色んな理不尽に負けずに生きたい。心も身体も健康に。でも季節の変わり目に弱く体調崩しがちです。いいね、つくレポ、フォローしてくださる皆様のお陰で毎日を頑張れています。
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