りんごとはちみつで!生姜焼き丼

Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

りんごとはちみつが甘みを出した、優しい味付けの生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
生姜といえばはちみつ!りんご!と思い作ってみました!

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 豚肉 140g
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. ごはん 180g
  7. ★醤油 大さじ1と小さじ1
  8. ★はちみつ 小さじ1
  9. りんごジュース 小さじ2
  10. ★酒 小さじ2
  11. おろし生姜 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm程の厚さにスライスする

  2. 2

    ラップの上に豚肉を広げて片栗粉を全体的にまぶす

  3. 3

    ★印の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて、中火で玉ねぎを炒める

  5. 5

    玉ねぎがある程度しんなりしたら豚肉を加えて塩コショウをふる

  6. 6

    豚肉に半分ほど火が通ったら、★印の合わせ調味料を加える

  7. 7

    汁気がなくなり、調味料と豚が馴染んだら火をとめる

  8. 8

    皿にサラダとごはんを盛る
    ごはんに軽く醤油をたらす

  9. 9

    ごはんの上に生姜焼きをのせたら完成!

コツ・ポイント

りんごジュースの代わりにすりおろしりんごでもいいかもしれません!

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レシピ作者

Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955
に公開
東京住み。社会人5年目OLです。ayako_kitchen425でインスタでもレシピを載せていますのでよかったら覗いてくださいな!
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