作り方
- 1
☆を鍋に入れて中火にかける。鍋肌がふつふつとしてきたら火を止め、よく冷ます。
- 2
長芋は皮をむき、約1mmの細さ、約5cmの長さに千切りにする。きゅうりも同様に皮ごと千切りにする。
- 3
器に2を盛り付け、1で作った加減酢を注ぐ。
コツ・ポイント
加減酢を冷ます時、夏場の場合は冷蔵庫で冷やすと良いです。
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長芋は皮をむき、約1mmの細さ、約5cmの長さに千切りにする。きゅうりも同様に皮ごと千切りにする。
器に2を盛り付け、1で作った加減酢を注ぐ。
加減酢を冷ます時、夏場の場合は冷蔵庫で冷やすと良いです。
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