レンジで簡単！とうもろこしの蒸し方

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

今が旬のとうもろこし！レンジでチンすれば、あっという間にナチュラルおやつ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

茹でないので、甘さが詰まったとうもろこしに。粒は一粒ずつ外して冷凍しておくと便利です！

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材料

とうもろこし2本
  1. とうもろこし 2本
  2. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回はグラン　オーバルLサイズを使用します。

  2. 2

    とうもろこしはひげと軸の両端を切り落とす。外皮を1枚はがす。内皮がついたまま、サッと水にくぐらせる。

  3. 3

    グランにとうもろこしをバランスよく入れ、水を振りかける。蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。

  4. 4

    レンジ内のグランの向きを変え、そのまま600W　2分加熱する。

  5. 5

    そのまま3分蒸らす。やけどに気を付けて皮をむく。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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