簡単！ズッキーニ青のり塩焼き。お弁当にも

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

切って焼いて塩と青のりを振りかけるだけ！あと一品にちゃちゃっと作れます。おかずに･おつまみに･お弁当に、いかがですか♪

このレシピの生い立ち
その日の献立は醤油味のものが多かったので、塩味のものが欲しいと思い、以前厚揚げで作ったレシピを参考にして作りました。

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切って焼いて塩と青のりを振りかけるだけ！あと一品にちゃちゃっと作れます。おかずに･おつまみに･お弁当に、いかがですか♪

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その日の献立は醤油味のものが多かったので、塩味のものが欲しいと思い、以前厚揚げで作ったレシピを参考にして作りました。
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材料

  1. ズッキーニ(黄色または緑色) １本(250g位)
  2. 油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ２
  3. 青のり(またはあおさ) 適量
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1.5cm幅位の輪切りにし…→

  2. 2

    →輪切りしたそれぞれの大きさに合わせて、２等分または4等分に切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、２のズッキーニを入れてひっくり返しながら中火で焼く。

  4. 4

    ３のズッキーニに火が通ったら…→

  5. 5

    →青のりと塩を振りかけて混ぜ、火を止める。

  6. 6

    ※味見をして、塩味が足らないようだったら塩を加えてください。

  7. 7

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コツ・ポイント

今回は黄色のズッキーニを使用しましたが、緑色のズッキーニでも同じように作って頂けます。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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