さつまいもとベーコンの塩バター煮
kaana57 @kanakosato
「ベーコンのうま味×塩バター味」がさつまいもの甘みを引き立てる洋風煮物。
簡単調理で忙しい日のあと一品！にも便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜に冷めても美味しい野菜のおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1cm厚さ、ブロックベーコンは4cm長さの食べやすい大きさに細切りする。
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- 2
鍋にバターを熱してベーコンを炒め、油がなじんだらさつまいもを加えて炒め合わせる。
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- 3
さつまいもが全体に混ざったら塩こしょうをふり☆を加える。
-
- 4
沸騰したら火を弱め落としぶた（又はアルミホイル）をして煮汁が少なくなるまで煮る。
火を止め粗熱がとれるまでそのまま置く。 - 5
※レシピブログ『フーディストノート』にレシピ掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
→ - 6
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/46528/
- 7
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/140376/
コツ・ポイント
・完成後粗熱がとれるまでそのまま置くことでしっとり美味しく仕上がります。
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