あっさりでボリュームな煮豚

Name: あっさりでボリュームな煮豚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 400g位; ☆醤油 大2杯半; ☆日本酒 大2杯; ☆水 1カップ; ☆生姜 ひとかけら; ☆ニンニク ひとかけら; 砂糖 小1; 片栗粉 適宜

さっきぃ2002♪ @cook_40209106

実家での子どもが好きな料理の備忘録として、おすすめです
このレシピの生い立ち
昔懐かしの昭和の味がします

あっさりでボリュームな煮豚

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さっきぃ2002♪ @cook_40209106

実家での子どもが好きな料理の備忘録として、おすすめです
このレシピの生い立ち
昔懐かしの昭和の味がします

材料

豚肉 400g位
☆醤油大2杯半
☆日本酒大2杯
☆水 1カップ
☆生姜ひとかけら
☆ニンニクひとかけら
砂糖小1
片栗粉適宜

作り方

1
豚肉の表面を焼く
2
材料全部入れる
3
1時間ほどぐつぐつ煮る
4
残った汁に砂糖を加え、片栗粉でとろみをつける。生姜は引き揚げてください。
5
肉を細くきり、出来上がり

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さっきぃ2002♪ @cook_40209106

2021/11/13 09:55に公開

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