ふっくら鮭のにんにく塩麹漬け

ますやみそ公式
ますやみそ公式 @cook_40256489

漬けるだけ!手づくりのにんにく塩麹で、びっくりするほど美味しい焼き鮭ができちゃいます
このレシピの生い立ち
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SHY/
↑塩麹のご注文はこちらから!

ふっくら鮭のにんにく塩麹漬け

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材料

2人分
  1. 生鮭の切り身 2切れ
  2. にんにく塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    生鮭ににんにく塩麹を塗りつけ、冷蔵庫で1時間以上寝かせます

  2. 2

    寝かせ終わったら、魚焼きグリルまたはフライパンで焼いて完成です!

  3. 3

    手作りにんにく塩麹のレシピはこちら♪↓
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/6842717

コツ・ポイント

※にんにく塩麹に漬けるのは、前日でも大丈夫です!
※麹に漬けた鮭は、焦げやすいのでご注意下さい
※写真の鮭はパセリを振っています

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【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/
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