簡単！チンゲン菜のクリーム煮風
いんたーろいきん @cook_40451974
チンゲン菜たっぷりの栄養満点スープです！
シャキシャキのチンゲン菜と、とろっとしたスープの相性が抜群です^^
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったので^^
簡単！チンゲン菜のクリーム煮風
チンゲン菜たっぷりの栄養満点スープです！
シャキシャキのチンゲン菜と、とろっとしたスープの相性が抜群です^^
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったので^^
作り方
- 1
鍋にサラダ油をしき、ニンニクを入れ、香りがたつまでいためる
- 2
ベーコン(短冊切り)、玉ねぎ(薄切り)、チンゲン菜(4 cm幅)の軸を鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める
- 3
チンゲン菜の葉の部分を入れ、さっと炒める
※具材が焦げないよう注意 - 4
火を止めて具材に小麦粉をふりかけ、こなっぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
- 5
Aを全て加え、とろみがつくまで中火で煮込む
- 6
お皿に盛ってブラックペッパーを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
きのこや豚肉などを足しても◎
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