きゅうりの浅漬け
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
昆布の旨味が野菜をより美味しくしてくれます
このレシピの生い立ち
気温が上がり、暑さで食欲が落ち込む時があります。簡単にできて、あっさりしたものが食べやすいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮を数か所剥いて、一口大の斜め切りにする。
- 2
密封できる袋に昆布を細かくカットして入れる。
- 3
②にきゅうり、塩を加えてもみ込む。
- 4
袋を密封して、バット等で挟み重しをする。一晩おいて、器に盛りつける。
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