簡単冷しゴマしょうゆラーメン
げっこりな @cook_40073711
家庭菜園の野菜で作りました
このレシピの生い立ち
モニターで、いただいたサッポロ一番ごまラーメンを、冷しラーメンとして作ったのは初めてでした
夏にぴったり！簡単でしかも家庭菜園の野菜で作ればもっと美味しく！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る
麺を茹でる間に、キュウリをスライスしておく - 2
茹でた麺を氷水で急冷し、水気を切る
- 3
添付のスープを作る
- 4
水気を切った麺を器に盛り付ける
その上にトッピングしていく
スープをかけて出来上がり
コツ・ポイント
麺は、冷水で冷す
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