すぐできる☆冷やしピリ辛☆豆乳そうめん
SAYURI1024 @cook_40055240
#すぐできる #時短冷やしそうめん #冷やし豆乳そうめん #満足感高い #ヘルシー #イソフラボンそうめん
このレシピの生い立ち
豆乳使って夏に合うそうめんを作ってみました。
すぐできる☆冷やしピリ辛☆豆乳そうめん
#すぐできる #時短冷やしそうめん #冷やし豆乳そうめん #満足感高い #ヘルシー #イソフラボンそうめん
このレシピの生い立ち
豆乳使って夏に合うそうめんを作ってみました。
作り方
- 1
先につゆの素(麺つゆ)と醤油、豆板醤を混ぜ合わせる。そうめんは茹で始めている。
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- 2
豆乳、すりごまを入れてスープ完成
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- 3
そうめんを冷水にとってザルで水気を切る
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- 4
そうめんをスープに入れて絡める
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- 5
白ネギ、入り胡麻などをトッピング
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- 6
白ネギみじん切り冷凍保存使うと便利
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コツ・ポイント
白ネギみじん切りを冷凍しておけばトッピングに凍ったままおいて混ぜ合わせると冷たい冷やしそうめんになるのでおススメ
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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