#干しきゅうりの炒め物
gumi327 @cook_40048930
きゅうりがたくさんできたので消化する為に、干して使いました。
このレシピの生い立ち
きゅうりを干して漬け物にしようかと思いましたが
炒め物にする事にしました^o^
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦半分にしさらに半分に切って長さ3cm位にカットする。1日干す。
- 2
フライパンに油を熱しチューブのしようが少々と香味ペースト大さじ1を入れ香りが出たら①を入れ炒める。
- 3
②が炒まったら串焼き鳥の串を取った物を入れ更に炒める。
- 4
味見して薄く感じたら香味ペーストを少々足してくださいね。
コツ・ポイント
きゅうりを干しているので水気が出なくて良いですよ^o^
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