エビのオーロラソースがけ
☆3児のママシェフ☆ @cook_40318011
オーロラソースの甘さとエビの相性が良く、とても美味しいです^ ^
簡単ですし、そんなに手間もないので一度お試しください！
このレシピの生い立ち
エビが余ってまり「何か良いレシピないかな〜？」と悩んでいた時、ふとオーロラソースを思いつきその流れでエビを揚げてみました^ ^
そしたら思いの外美味しくてみんなに好評でした！
エビのオーロラソースがけ
オーロラソースの甘さとエビの相性が良く、とても美味しいです^ ^
簡単ですし、そんなに手間もないので一度お試しください！
このレシピの生い立ち
エビが余ってまり「何か良いレシピないかな〜？」と悩んでいた時、ふとオーロラソースを思いつきその流れでエビを揚げてみました^ ^
そしたら思いの外美味しくてみんなに好評でした！
作り方
- 1
【オーロラソース】
- 2
ケチャップとマヨネーズを1:1で混ぜます。
- 3
今回のソースは白ネギのみじん切りを入れているのでもしよければお好みで^ ^
- 4
【エビ】
- 5
エビの殻を剥きます。
この時に尻尾も取ってください。 - 6
エビの背腸をとり、エビの下処理は終わりです。
- 7
酒、卵白、塩胡椒を入れたボールにエビを10〜20分つけておきます。
- 8
エビを別の器にうつし、片栗粉を全体にまぶします。
- 9
180°の油で揚げていきます。
- 10
揚げ終わったエビをお皿にうつし、オーロラソースをかけて完成です^ ^
コツ・ポイント
思いつきで作ってみたら旦那に大好評！！
子供たちも美味しい！といって食べてくれました^ ^
子ども向けに作るならオーロラソースはネギなしのがいいかもしれません^ ^
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でんでん☆ -
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