ツナとトマトのカッペリーニ風そうめん

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そうめんだからあっという間にできちゃう♪かんたんでおいしいそうめんレシピです！
このレシピの生い立ち
そうめんを使って時短でおいしく食べたいので考えました。

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材料

1人分
  1. そうめん 100g
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. トマト 1個
  4. ◎にんにく（みじん切り） 小さじ1/4
  5. ◎コルコル「野菜ブイヨン」 1/2袋
  6. ◎酢 小さじ1/2
  7. ◎オリーブオイル 小さじ1/2
  8. ◎塩 少々
  9. バジル（又は大葉） 数枚

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取って縦4つに切り、◎の具材と一緒にミキサーにかけ、ツナを混ぜ合わせる。

  2. 2

    2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りに茹でお湯を切る。流水で洗い、水気をよく切る。

  3. 3

    皿にそうめんを盛って、1をかけて、バジルを飾る。

コツ・ポイント

コルコルの「野菜ブイヨン」は6種類の国産野菜パウダーと塩コショウがブレンドされているので、深みのあるおいしいトマトソースができあがります！

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レシピ作者

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体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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