お野菜たっぷり♡ジャージャー麺
愛涙♡ @cook_40454864
初めてジャージャー麺を作りました。
色んな野菜を使って美味しく作ってください♡(*＾-＾*)
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が食べたかったので笑
お野菜たっぷり♡ジャージャー麺
初めてジャージャー麺を作りました。
色んな野菜を使って美味しく作ってください♡(*＾-＾*)
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が食べたかったので笑
作り方
- 1
【お野菜】
きゅうり、にんじん、ハムをそれぞれ千切りします。
※ハムは、ぐるぐる巻きにすると千切りしやすいよー。 -
- 2
①で切ったものをひとつのお皿に置いていきます。
- 3
【味付け】
しょうゆ大さじ2杯と、みりん小さじ1を小皿に入れまぜる。 - 4
フライパンに油を小さじ2を入れ、しょうがと、七味唐辛子スパイスを少量に入れて軽く混ぜたら、豚ひき肉を入れてよく炒める。
-
- 5
よく炒めたら、④をお皿に入れておく。
-
- 6
【麺】お鍋に、1000mlのお水を入れて沸騰させたら、中華麺を入れて、3～4分茹でる。
-
- 7
茹で上がったら直ぐにザルに取り、冷水でよく洗ってから麺をよーくきってから、ごま油を少量全体にかけてから、軽くまぜる。
- 8
器に、7の麺と、②のお野菜と、④の味付けしたものを載せる。
そこに、2倍に薄めた、めんつゆをかける。 - 9
出来上がり☆
※めんつゆは、お好みで調節してください。 -
- 10
麺
コツ・ポイント
お野菜は、なんでもOKです！
今の時期は、トマト、きゅうり、茄子、ピーマンなどOK！
麺は、中華麺を使用しましたが、ほかの麺でも大丈夫です！
めんつゆじゃなくても、ポン酢もおすすめです！
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