トマトジュースで、ビーフストロガノフ
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
トマトジュースで味付けするから、時間もそんなにかかりません。生クリームが無かったからコーヒーフレッシュ使いました
このレシピの生い立ち
昔から作っているのですが、きっかけは何だったか覚えてません。アルバイト先で聞いたのかなぁ？
トマトジュースで、ビーフストロガノフ
トマトジュースで味付けするから、時間もそんなにかかりません。生クリームが無かったからコーヒーフレッシュ使いました
このレシピの生い立ち
昔から作っているのですが、きっかけは何だったか覚えてません。アルバイト先で聞いたのかなぁ？
作り方
- 1
牛肉は料理酒と小麦粉を振って、良くまぶしておきます
- 2
中火のフライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎを炒めます。透明になったら牛肉を入れます
- 3
牛肉に軽く火が通ったらトマトジュースを入れて、煮たったら白出汁とバジルソースとコンソメを入れ良く混ぜ合わせます
- 4
レンチンしたご飯を皿に丸く盛って、その周りに具材をのせます
- 5
ご飯の上に乾燥パセリを振りかけ、具材にコーヒーフレッシュをかけたら出来上がり
- 6
クックさん。つくれぽしてくれただけで感謝です。嬉しい(^^)
コツ・ポイント
味見をしながら、お好みで塩胡椒して下さい。牛肉に小麦粉まぶしてあるので、とろみが付きます
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