鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

マヨネーズからコクが出て味がしっかり♡作り置きも出来て、お酒のアテにもなる♪カンタンで美味しい♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジをしましま♪

鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮

マヨネーズからコクが出て味がしっかり♡作り置きも出来て、お酒のアテにもなる♪カンタンで美味しい♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジをしましま♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 白ネギ 1本
  3. お好みの量
  4. ☆酒、醤油 大さじ2
  5. ☆ニンニク 1かけ
  6. ★ポン酢 大さじ2
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. ★中華だし 大さじ1
  9. ミニトマト(あれば) お好みの量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、鶏肉と調味料☆を入れ冷蔵庫で10分馴染ませる

  2. 2

    白ネギは縦に切る

  3. 3

    フライパンに強火で熱し、油を引き1と2と調味料★を回し入れ、全体的に混ぜて、蓋をして3分煮込む

  4. 4

    弱火にして、8分程煮込む

  5. 5

    調味料★で味を整え、トマトを添えて、お皿に盛れば完成!!

コツ・ポイント

柚子胡椒をかけても美味しいです♪

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
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無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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