漬け時間なしきゅうり中華風ごま酢浅漬け
beroneete @Beroneete5714
漬けだれはレンジであえるだけですぐできるさっぱり美味しい中華風の甘酢味浅漬けです！後一品に簡単！
このレシピの生い立ち
キャラメリーナさんの中華風ごま酢あえの味が気になりマイレシピレンジ漬け時間なしきゅうり浅漬けの作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは3から5cmくらいの棒状に切り塩をまぶしてしばらくおきます
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- 2
1は軽く洗い水分をよくしぼります
-
- 3
耐熱皿に◎をあわせておきます
-
- 4
3をレンジ800wで30秒から加熱します（ふつふつするくらい）
-
- 5
4が熱いうちに2を加えてよく混ぜます
-
- 6
5にぴったりラップをしてしばらくおきます（3分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
-
- 8
好みでごまを散らして完成です
-
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が染みやすくなります。必ずよく絞って下さい。和え物にする場合はレシピI D586587をご覧下さい。
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その他のレシピ
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