レバニラ炒め、すき焼き味
プロコフィエフ @cook_40296482
甘辛い節約簡単メニューです。
鉄分補給にも、ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
レバニラ炒めの味を、いろいろ考えてみたら簡単で美味しかった。
レバニラ炒め、すき焼き味
甘辛い節約簡単メニューです。
鉄分補給にも、ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
レバニラ炒めの味を、いろいろ考えてみたら簡単で美味しかった。
作り方
- 1
レバーを食べやすい大きさに切る。
血の部分を取り去る。
塩胡椒を少し、片栗粉をまぶす。 - 2
フライパンにごま油を入れて、レバーを焼く。
色が変わってきたら、にんじんを入れて炒める。 - 3
にんじんが、しんなりしたらニラと調味料を入れて炒める。
- 4
皿に盛り付け入り胡麻を振る。
コツ・ポイント
入り胡麻以外の調味料を先に混ぜ合わせて、味を調整します。
ニラがクタクタにならないように。
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