ズッキーニの豆板醤炒め
kouhei0614 @cook_40296499
豆板醤炒めシリーズ第4弾(？)、ズッキーニver
このレシピの生い立ち
「豆板醤炒め」なんでも合うのでで今度はズッキーニで試してみました
ズッキーニの豆板醤炒め
豆板醤炒めシリーズ第4弾(？)、ズッキーニver
このレシピの生い立ち
「豆板醤炒め」なんでも合うのでで今度はズッキーニで試してみました
作り方
- 1
ズッキーニを薄めのいちょう切りにする
- 2
豚こま肉を炒め、火が通ったらズッキーニを追加
-
- 3
ズッキーニがしんなりしてきたら具材を端に避けて豆板醤を炒めて豆くささを飛ばす
-
- 4
しょうゆで味付けして、仕上げにごま油で風味付けして完成
-
コツ・ポイント
豆板醤を炒めて豆くささを飛ばすところ
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