とろける食感♪なめらかオーツミルクプリン
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
混ぜて電子レンジで蒸すだけで簡単♪とろけるなめらか食感の、健康と美容にも嬉しいオーツミルクプリン
このレシピの生い立ち
いつものプリンの牛乳をオーツミルクに置き換えるとより健康的で美味しいだろうと考えました
とろける食感♪なめらかオーツミルクプリン
混ぜて電子レンジで蒸すだけで簡単♪とろけるなめらか食感の、健康と美容にも嬉しいオーツミルクプリン
このレシピの生い立ち
いつものプリンの牛乳をオーツミルクに置き換えるとより健康的で美味しいだろうと考えました
作り方
- 1
耐熱ボウルにオーツミルクを入れ、電子レンジでふつふつするまで加熱する(600ｗで2~3分)その間に卵黄と砂糖を混ぜておく
-
- 2
①の卵黄と砂糖のボウルにオーツミルクを加え混ぜ、生クリームも加えてよく混ぜる
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- 3
②を一度濾してから耐熱容器やカップに注ぎ入れ、アルミホイルで蓋をして、電子レンジの蒸し機能で35分加熱する
-
- 4
5分蒸らして完成。冷蔵庫で冷やすとより美味しいです
-
コツ・ポイント
一度濾すことでなめらかな食感に仕上がります。オーブンレンジの蒸し機能は細かい設定があるなら「弱」または「85~90℃」がベストです。使う容器によって加熱時間を加減してください
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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