アプリでひらく作り方
- 1
尖った針で卵に小さな穴を開ける（半熟卵は非常に殻が剥きにくいため）
-
- 2
穴を下向きにして鍋に並べる
-
- 3
別の鍋で水を沸騰するまで温める
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- 4
沸騰したお湯を卵が全部浸かるまで②の鍋へ流し込み、7分中火で温める
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- 5
水で冷やし、皮を剥いたらジップロックまたは袋に入れ、卵がつかるまでめんつゆを入れる
-
- 6
めんつゆはこれ使ってるよ
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- 7
色がつくまで冷蔵庫で寝かせる
一晩おけば味がつくよ -
コツ・ポイント
卵は1日3個まで食べていいらしいよ
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