厚揚げのピリ辛照り焼き
ナツとユウ @cook_40056775
暑い夏向きの厚揚げレシピ。お弁当のおかずにも、ぴったり。
このレシピの生い立ち
夏でもしっかり厚揚げを食べたいので考えました。
豆板醤の量はお好みで。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは長方形のものを使います。油分が気になる方は熱湯を回しかけてもいいですが、油抜き不要のものを使うので今回はこのまま
-
- 2
このサイズのものなら縦に２等分します。
-
- 3
片栗粉を全体のまぶしつけます。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて厚揚げを中火で焼きます。
-
- 5
焼き色が付くぐらいに焼いたら合わせておいた★の調味料を回しかけます。
-
コツ・ポイント
厚揚げの大きさや形によっては切り方を変えます。長方形の形のものが一番使いやすいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21956991
