時短簡単青のり風味の焼き厚揚げ紅生姜添え

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

レンチンで時短、麺つゆで簡単、あっと言う間に出来て青のりと紅生姜の香りで満足のいくおかずです。お助けレシピになりました。
このレシピの生い立ち
厚揚げは加工されて居るのに価格が安定していて大豆製品なので優れ物の食品です。色々バリエーションを考えて作ってます。

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材料

  1. 小さじ1
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 大さじ2
  4. 麺つゆ 大さじ1と1/2
  5. 青のり 適量
  6. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切って1〜2分レンチンします。フライパンに油を入れて強火で両面焦げ目を付けます

  2. 2

    きつね色に焼き目が付いたら一旦火を止めて水と麺つゆを入れて火を付けてからめます。

  3. 3

    水分が無くなったら出来上がりです。

  4. 4

    器に盛って青のりをたっぷり散らして紅生姜を添えて頂きます。

コツ・ポイント

厚揚げをレンチンする事で時短され焼き目を付けるだけで出来上がります。麺つゆを入れる時は跳ねるので火を止めて入れると怖くないです。

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レシピ作者

ケロケロ1号めぐみん
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身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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