紅しょうがdeしょうが焼き

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

紅しょうがとめんつゆで手早く作りましょ♪
このレシピの生い立ち
たまに作る紅しょうがのしょうが焼き。めんつゆで更に時短にしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(切り落とし、こま切れ) 200~230g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 紅しょうが 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 塩コショー 適宜
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1.5
  8. 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れたら、酒と塩コショーを加え、よく揉み込んだ後3分程おいておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    1に片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  5. 5

    お肉の色が半分程度変わってきたら紅しょうがと玉ねぎ、めんつゆを加え、 更に炒める。

  6. 6

    お肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら出来上がり♪

  7. 7

    マヨネーズや一味唐辛子をふりかけても☆

コツ・ポイント

めんつゆはお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
に公開
一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫!?なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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