ほうれん草とナッツの黒ゴマ和え

作ったごはんのメモ
作ったごはんのメモ @cook_40262175

血と潤いを補うレシピ。女性におすすめ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたもののメモ。

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材料

1人分
  1. ほうれん草(ツルムラサキでもOK) 1束
  2. 黒すりゴマ 大さじ1.5
  3. 松の実 適量
  4. くるみ 適量
  5. カシューナッツ 適量
  6. ごま 大さじ1
  7. 蜂蜜 大さじ1/2強
  8. 薄口しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を、水洗いして、1分ほど茹でる。

  2. 2

    水にさらして水気を絞り、適当な大きさに切る。切る→茹でて絞るは順番が逆でもOK

  3. 3

    ボウルに、ごま油、蜂蜜、薄口しょうゆ、黒すりゴマ、くるみ、松の実、カシューナッツを入れて、ほうれん草と和えて完成。

コツ・ポイント

ナッツは、薬膳的に、くるみ&松の実が、補血の効果があっておすすめですが、お好きなもでOKです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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【ふつうに食べてやせる!簡単&体に良いごはん】20kgのダイエットに成功したメニューを投稿中♪薬膳の知識もちょっとあります。記録&すでにクックパッドにあるレシピを、1人分でメモしてます。漫画やゲームのレシピも時々再現☆つくれぽ、ありがとうございます(。•ㅅ•。)
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