作り方
- 1
ほうれん草を、水洗いして、1分ほど茹でる。
- 2
水にさらして水気を絞り、適当な大きさに切る。切る→茹でて絞るは順番が逆でもOK
- 3
ボウルに、ごま油、蜂蜜、薄口しょうゆ、黒すりゴマ、くるみ、松の実、カシューナッツを入れて、ほうれん草と和えて完成。
コツ・ポイント
ナッツは、薬膳的に、くるみ&松の実が、補血の効果があっておすすめですが、お好きなもでOKです。
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ほうれん草の胡麻ナッツ和え
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意外な美味しさ!☆法蓮草の黒ごま和え☆
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