簡単基本の肉じゃが♪夏の食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋は、お腹の冷えや便秘におすすめ♪ビタミンB1・ナイアシン・タンパク質を含む豚肉
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
簡単基本の肉じゃが♪夏の食養生
ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋は、お腹の冷えや便秘におすすめ♪ビタミンB1・ナイアシン・タンパク質を含む豚肉
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。豚肉は一口大に切る。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
じゃが芋は皮を剥き、６等分にして、タマネギは1/12のクシ切りにする
-
- 3
フライパンに油と生姜を加えて、１の豚肉をほぐして入れて、炒める
-
- 4
じゃが芋・玉ねぎを入れて、炒める
-
- 5
だし汁を加えて、中火にして煮立ったら、
-
- 6
火を弱めて、てんさい糖・酒を入れて5分煮たら
-
- 7
しょうゆを入れて
-
- 8
糸こんにゃくを入れて、じゃが芋に火が通るまで煮て
-
- 9
あれば、薬味ねぎを切ったものを入れて（なくても可）
-
- 10
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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