ちくわの搾菜しば漬けマヨ和えのサラダ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

刻んだ搾菜としば漬け、柚子胡椒とマヨネーズのソースにちくわを和えました。
#おつまみ#サラダ#我が家のサラダ
このレシピの生い立ち
ちくわと搾菜としば漬けを柚子胡椒マヨで和えて、ドレッシングがわりにしたサラダです。

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材料

  1. マヨネーズ 大さじ2
  2. 白胡麻 大さじ1
  3. 柚子胡椒 約2g
  4. しば漬け 約30g
  5. 搾菜 約20g
  6. ちくわ 約150g
  7. レタス お好みの量

作り方

  1. 1

    搾菜としば漬けをあらみじんに切って、ちくわは1cmくらいの輪切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに、マヨネーズと柚子胡椒2gくらいと白胡麻と【1】の搾菜としば漬けを入れて混ぜ合わせたら、ちくわを加える。

  3. 3

    よく和える。

  4. 4

    お皿にレタスをしいて、【3】をのせたらできあがり。

コツ・ポイント

・レタスは、千切りキャベツや薄切りのきゅうりなどでも◎

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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