大根×柴漬けマヨの漬物サラダ

E吉☆
E吉☆ @cook_40236442

マヨラーさんに捧げる、大根のお漬物ですw 柴漬けのコリコリ感の食感と、意外にもマヨネーズと合う柴漬け。。(‾д‾)です

このレシピの生い立ち
柴漬けの消費に。。マヨネーズの味付けだけど、お漬物感覚で頂く一品。

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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. 柴漬けのお漬物 大さじ3から〜
  3. 塩昆布 ひとつかみちょい
  4. マヨネーズ 大さじ2強
  5. ●塩(大根用) 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、薄めの銀杏切りにする。ボウルに大根を入れ、塩を適量塗し手で揉んで20〜30分置いておく。

  2. 2

    柴漬けの漬物は、粗みじん切りにしておく。

  3. 3

    水分が出た大根を手でギューっと絞り、柴漬け、塩昆布、マヨネーズを和えて完成。

  4. 4

    2020/11/25「柴漬け」の人気検索トップ10入り。
    ありがとうございます!

  5. 5

    runaさんが、美しいフォルムで作ってくださいますた♡トップ画、すり替えたいくらいです(‾д‾)

  6. 6

    2022/01/23「しば漬け」の人気検索で1位になりました♡
    ありがとうございます(‾д‾)ノ

  7. 7

    加賀太きゅうりの塩昆布マヨ 漬物的なサラダです(‾д‾) レシピID:21065809

  8. 8

    残した大根の葉で。。濃厚な菜っ葉です。レシピID:21310197

コツ・ポイント

味の調整は、塩昆布の量で調整して下さい。結構変わります!

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レシピ作者

E吉☆
E吉☆ @cook_40236442
に公開
いつ迄も、若作りを目指すアラフォーです、、(‾д‾) 北陸の、金沢育ち。                       2020年に再婚wし、夫、母、チワワ2匹の家族です。作りたいもの、食べてみたいものを検索、、我が家は濃いめの味付け派、わたしはマヨネーズをツマミにするくらい(ぇ)のマヨラーです関係ないけど、20年ぶりにタトゥー増やし中。ぇ片足にがっつり、、 が、片足完了し、両足がっつり中
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