桃と生ハムのパワーサラダ
今が旬の甘い桃を生ハムサラダに添えて♬
このレシピの生い立ち
刻んだらっきょうとオリーブオイル・ハーブソルトをドレッシング代わりに。
作り方
- 1
サンチュを3等分にカットする。
らっきょうをみじん切りにする。 -
- 2
アーモンドを包丁で砕いて乾煎りする。
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- 3
桃をクシ型にカットする。
※色が変わるので最後に切る。 -
- 4
お皿にベビーリーフ・生ハム・桃を盛り付けて、アーモンド・ブラックオリーブ・らっきょうを散らす。
スプラウトを添える。 -
- 5
食べる直前に、各々オリーブオイル・ハーブソルトをかける。
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