新潟地元の味！きりざい丼
昔から食べられているきりざい。漬物刻んで納豆に入れる事で、粘りが少なくなります。量は1パック分ですが2パックでも良いな
このレシピの生い立ち
新潟の中でも自分の地元で食べられる納豆料理です。自分の家は野沢菜だけでしたが、家によっては沢庵や白菜漬けを入れる所もある様です。きりざいの意味は切る野菜から来ているみたいです。同じ新潟でも、これを知ってる人はご近所さんですね
新潟地元の味！きりざい丼
昔から食べられているきりざい。漬物刻んで納豆に入れる事で、粘りが少なくなります。量は1パック分ですが2パックでも良いな
このレシピの生い立ち
新潟の中でも自分の地元で食べられる納豆料理です。自分の家は野沢菜だけでしたが、家によっては沢庵や白菜漬けを入れる所もある様です。きりざいの意味は切る野菜から来ているみたいです。同じ新潟でも、これを知ってる人はご近所さんですね
作り方
- 1
ボウルに納豆と刻んだ野沢菜、キムチを入れ、備え付けのタレと辛子を入れたら良く混ぜ合わせておきます
- 2
パックご飯は表示通りレンチンしたら、丼に盛ります
- 3
上から具材と刻み海苔をのせたら出来上がり
- 4
ぽんぽこりんさん。つくれぽ有難うございます。キムチも刻んで下さいね。自分はしば漬けもやってみようと思ってます
- 5
虹色さん。つくれぽ有難うございます。刻み海苔は普通はのせないから、大丈夫ですよ。新潟地元の味を作ってくれて感謝感謝です
- 6
ひこにゃんさん。何時も何時もつくれぽ有り難う御座います！入れる漬物は何でも構いませんよ。福神漬けバージョンも作りました！
-
- 7
新潟市さん。つくれぽ有り難う御座います！新潟も長いから、場所によって知らないのがありますよね。ぽっぽ焼き、今だに未食！
- 8
azbjbnさん。つくれぽ有り難う御座います！彩りが綺麗なので、一層美味しそうに見えます！
コツ・ポイント
漬物の量は納豆と同じ位が良いみたいです。今回はキムチがあったから入れてみました。お好みの漬物入れて下さい
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