【簡単 美味しい】ふわふわ卵がゆ

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ぽろよ
ぽろよ @cook_40385785

風邪を引いた時や、食べ過ぎた次の日の朝、2日酔いの日など、ささっと簡単に美味しいお粥が作れます！
このレシピの生い立ち
どうしてもお粥が食べたくなったので、作ってみたら凄く美味しくできたので、みなさんにシェアしたくなって書きました！

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材料

1人分
  1. お冷ご飯 一杯分
  2. 卵 1個
  3. 長ネギ 5cm
  4. 味の素(ほんだし) 小さじ1
  5. 醤油 2回し
  6. 大根 2cm
  7. お水 お米が浸るぐらい

作り方

  1. 1

    鍋にご飯と水、ほんだしを入れてぐつぐつするまで火にかける。
    ネギと生姜は、みじん切りをしておく。

  2. 2

    ①がぐつぐつしてきたら、大根をすりおろして入れる。再びぐつぐつしてきたら、卵を割入れ、ほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    醤油と、ほんだしで、味を整えたら完成！

コツ・ポイント

すりおろし大根を入れて胃に優しいです！
溶いた卵ではなく、卵を鍋の中でほぐすのがふわふわになるポイントです！

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レシピ作者

ぽろよ
ぽろよ @cook_40385785
に公開
料理好きな中学2年生です！人を笑顔にできる暖かい料理を作りたいなぁ(´∀｀)
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