✿とろ~り簡単♪たまご粥✿

orange_tea
orange_tea @cook_40251604

たまごの優しい味で、風邪をひいている時も、
胃腸を休めたい時も、
元気な時も お勧めです٩(๑>∀<๑)۶♡

このレシピの生い立ち
元気になりますようにと
願いを込めて作ることが多いです
(*˘︶˘*).。.:*゜♪
我が家は、この たまご粥が好きです♪

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材料

1~2人分
  1. ご飯 100g(茶碗小盛り1杯)
  2. *水 300ml
  3. *卵 1個
  4. *ほんだし 小さじ1/2杯
  5. *鶏のササミ 1本
  6. ミョウガ 1/2個
  7. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    お鍋に水と ご飯を入れ、火にかける。

  2. 2

    煮立ったら火を少し弱めにして、しばらく煮る。
    ご飯がトロトロに やわらかくなってきたら、ほんだしを入れ混ぜる。

  3. 3

    溶き卵をまわしいれ、卵を絡めるように混ぜて卵に火が通ったら、できあがり。

  4. 4

    お好みで、蒸したササミ、ミョウガ、大葉をのせると更に美味しいです♪

コツ・ポイント

ササミは、耐熱皿に3本並べ、塩ひとつまみ、
酒 小さじ1をまぶし、ラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱、ササミの上下を返して500Wで1分加熱したら蒸したササミのできあがり‼

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レシピ作者

orange_tea
orange_tea @cook_40251604
に公開
「時短、簡単、おいしい」をモットーに、 毎日を楽しんでいます٩(๑>∀<๑)۶♡宮城県在住、40代前半 高2娘のママ✿今、食べているものが自分の体を作る‼美味しく、楽しく食事が できることは素敵なこと‼心と体が笑顔で元気になりますように☆2019年3月23日キッチンopen♪私のキッチンを読んで頂きありがとうございます☺どうぞ宜しくお願い致します✿
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