なめこと茄子のスープ☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

とろりとなったなすと、つるんとしたなめこで食べやすく、美容にもいいスープです☆
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあるので☆

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とろりとなったなすと、つるんとしたなめこで食べやすく、美容にもいいスープです☆
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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. なめこ 1パック
  3. ネギ 少量
  4. 400cc
  5. 塩コショウ 少々
  6. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして、コンソメを入れた水で茹でる。なすが柔らかくなったら、洗ったなめこを加える。

  2. 2

    塩コショウで味を整え、ひと煮立ちしたら出来上がり。ネギを散らしてどうぞ☆

  3. 3

    きらり流れ星さん、つくれぽありがとうございます!初つくれぽ嬉しいです☆

コツ・ポイント

なめこを入れたらひと煮立ちで火を止めてね☆

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調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
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