ホタテのバター焼きをスパイシー＆クリーミーにちょっとアレンジ。

いつものカレーで、肉の代わりに、ホタテを入れました。隠し味に生クリームを入れて、マイルドにしました。

煮込めば煮込むほど美味しくなります！焦がさないように注意してくださいね★

レシピ…？きのことホタテのカレーっておいしいよ！と言いたいだけなんです…ホタテのうまみがぎゅ～♡

米粉カレーと赤ちゃんホタテの組み合わせです。

ほたてプリプリで美味しい(*^.^*)

ホタテカレーの美味しさを知ってしまった私･･･。あの旨み･･･思い出すだけでも･･･う～っ！食べたいっ！

お家で作るカレーにほたてを加えるだけで、食卓がリッチに変身！一味違うカレーをお楽しみください♪

たまたま筍があって、ホタテがあったんで、作りました。冷蔵庫の残りもののカレーです。野菜もなんでもええと思います。

S＆B地中海カレー中辛でホタテ貝のシーフード風にしてみました。初めてのルウですがスパイスもきいて、ホタテの旨みもでて、美味しかったですよ。薬味には去年漬けたラッキョウと塩昆布で漬けたキュウリ、福神漬けを用意しました。

野菜の旨味とホタテの甘味がルウに滲み出たカレー。ナスがめちゃめちゃ美味しくなる。ホタテは少し固くなるが目をつぶる。

ボイルホタテをメインにしたカレーです。市販のカレールーを使いますので、簡単につくれます。追加のニンニクや生姜、香辛料、コンソメなどは必要ありません（別に入れてもいいですが）ホタテカレーというと、魚介の出汁が効いたシーフードカレーを思い浮かべがちですが、今回は違います。このカレーのポイントは、ホタテを必要以上に煮込んで出汁・旨味・風味を「出さない」ことです。市販のカレールーはそれだけで十分に旨味があるので追加の必要はありません（追加してもいいですが）それより、ボイル済みのホタテをカレールーで軽く煮て、ホタテ自体をおいしく食べたい、というのがこのカレーの趣旨です。