きゅうりのニンニク炒め

ブロッコリーをあまり食べない人もこの料理が大好きだよ~

お気に入りレシピです。

夏のメニューにぴったり！きゅうりたっぷり炒めてうなぎでボリュームアップして、スタミナ料理です。ちょっと辛くて中華風！！

子供たちも絶品してくれた1品です＾＾

はるはるファームのスナップエンドウを使って。イメージは中華の青菜炒めです。

ガーリックと塩こしょうだけのシンプルな味付けですが、それが吉と出ました！子どもたちも大好きで、もりもり食べてくれます。

子供達がおいしい！と言って食べてくれたので、メモ。

お醤油がしみたおじゃがはご飯が進む～♪子供たちの大好きなおかずです。

ニンニクの香ばしさとキノコの旨みをまとったキュウリが美味しい♪おつまみにもおかずにも、キュウリがモリモリ食べられます！

おつまみの時はにんにく2片と、塩コショウ強め、火は【弱火】で、食感を出すのがおすすめです^^*

キュウリを炒めると、柔らかくなり食べやすいですよ～♪

きゅうりを煮るなんて！そう思ったら、是非食べてみて下さい♪