ベジ♪山形の「だし」
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
材料を切って、大きめな器で混ぜるだけの簡単＆洗い物も少ないレシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索！
【10分以内】
ベジ♪山形の「だし」
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
材料を切って、大きめな器で混ぜるだけの簡単＆洗い物も少ないレシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索！
【10分以内】
作り方
- 1
材料
-
- 2
きゅうりとなすは5ミリ程度の角切りにする。しそは細切りにする。
-
- 3
2.にめかぶを合わせる。
-
- 4
3.に白だしを入れ、全体をよく混ぜる。
コツ・ポイント
ごはんやそうめん、冷やっこなどにかけても美味しくいただけます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：28キロカロリー
塩分：1.2グラム
野菜量：132グラム
調理時間：10分
材料費：約165円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
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