忙しママにお薦め♪激ウマかぼちゃの春巻き

Chikagaeru's cooksnap of when they made 忙しママにお薦め♪激ウマかぼちゃの春巻き.
太陽sunsun
太陽sunsun @cook_40129317

おおざっぱですが、充分に美味しい春巻きなので、忙しいママや、細かい味付けが面倒な人でも作り易いかなと思います！
このレシピの生い立ち
育児と仕事に忙しく奮闘していた時に、切って混ぜて巻いて油にポン!で作れる料理を、たまたま家にあった材料で作ったら美味しかったので、我が家のメニューになりました!細かい味付けしても、どうせ子供達はソースや醬油を付けて食べるので省いちゃいました

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材料

4人
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 塩 少々
  3. 豚ひき肉 300g前後
  4. ごま油 大さじ1
  5. 大葉 いっぱい
  6. ハム あるだけ
  7. アボカド あれば
  8. チーズ あれば
  9. 油 お好きな量
  10. 春巻きの皮 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを細切りにして、ボウルに放り込んでいこう！少々形がバラバラでも気にしな〜い♬

  2. 2

    カボチャをボウルに放り込んだら、塩を少々振りかけて、しばらく置きます。あまり、強めに塩をぶっかけない方がいいです。

  3. 3

    南瓜がしんなりしたら、そこへ豚ひき肉をぶち込みます！多分、南瓜からは水はあまり出ないと思いますが小さい事は気にしない♬

  4. 4

    気持ちのごま油を大さじ1程度かけて、揉み揉みします。超簡単がウリのメニューなので、基本あまりあじゃこじゃしな〜い♬

  5. 5

    ほんじゃ、巻きますね！タネに味付けはしなくても良いけど、大葉だけは！大葉だけは、いっぱいお願い！
    これ大事！！

  6. 6

    こうやって、テキトーに乗せて巻きますよ♬真ん中より、チョイ手前の方に置くと良いかも

  7. 7

    今回は、皮を1袋余らせて、勿体無いので急遽、家にたまたまあった、乾燥マッシュポテト・ハム・アボカド・チーズでも作りました

  8. 8

    油で揚げて出来上がり♬

    辛子醬油か、ポン酢でどうぞ♬

コツ・ポイント

子供が小さい頃に良く作った春巻きです。とにかく簡単で美味しくて、お弁当のおかずにも最適です。南瓜に塩をかけてしんなりさせるので、巻く時に柔らかくて巻きやすいし、塩気があるので、味付けいらずで楽チンです♬

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太陽sunsun
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