作り方
- 1
フライパンにバターを落とし、ホタテ貝を入れ塩胡椒して弱火で炒め、一緒に小麦粉を振ります。
- 2
①に温めた牛乳とホワイトソースを入れて煮ます。カルダモンを入れ、沸いたらホウレン草とブロッコリーを投入して煮ます。
- 3
②でホウレン草やブロッコリーに火が通ったら皿に盛り付け粒胡椒とパルメザンチーズを振り完成です。
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コツ・ポイント
あまり煮すぎずにが◎(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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