レンジで簡単☆ナスのたっぷりゴマあえ♪
Rhia @cook_40062114
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを切り落とし、皮をむく。
-
- 2
サッと水にくぐらせ、1本ずつラップに包む。
-
- 3
レンジ600ｗで3~4分加熱する。押してみてナスが柔らかくなっていればOK。固い場合は1分ずつ追加加熱する。
-
- 4
そのまま水にとって冷まし、ラップをはずして
-
- 5
1cmくらいにカットする。
-
- 6
みりんをレンジ600ｗで30秒加熱しみりんの煮切りをしてアルコールをとばしておく。
- 7
Aの材料すべてと⑥のみりんをよく混ぜる。
-
- 8
なすに⑦を加えてあえる。
-
- 9
完成。
-
コツ・ポイント
ナスは蒸し器で蒸してもOK。
みりんの煮切りは小鍋にみりんを入れて火にかけてもOKですが、少量なので気をつけて。
似たレシピ
-
-
-
-
茄子の生姜胡麻和え 夏にぴったりな和物 茄子の生姜胡麻和え 夏にぴったりな和物
夏にぴったりな和物 茄子の生姜胡麻和えとろっとした茄子の食感も楽しめるさっぱりしたサイドメニューです！
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21971750
