水菜と蓮根のマヨポンサラダ

うさこのおうち @cook_40094213
蓮根と水菜の簡単なデリ風サラダです。メイン料理の付け合せにも向いています。
このレシピの生い立ち
お肉料理の付け合せに作りました。
水菜と蓮根のマヨポンサラダ
蓮根と水菜の簡単なデリ風サラダです。メイン料理の付け合せにも向いています。
このレシピの生い立ち
お肉料理の付け合せに作りました。
作り方
- 1
蓮根は皮をむいて半月切りかいちょう切りにする。水に5分さらし熱湯でゆでてざるにあける。水菜は3〜4センチ長さに切る。
- 2
ボールやすり鉢などに合わせ調味料を作って混ぜておく。
- 3
水気を拭いた蓮根と水菜を2に入れて和える。
コツ・ポイント
水分はしっかり拭き取ってください。
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