アスパラとひき肉の中華炒め
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
アスパラとひき肉で簡単な炒め物にしました
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったので冷凍庫にあったひき肉と一緒に炒めてみました
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根本の固い部分は皮をむき、食べやすい長さに切る
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- 2
ニンニクと生姜はみじん切りにする
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- 3
水と片栗粉、全ての調味料を混ぜ合わせておく
- 4
フライパンに油とニンニク、生姜を入れて火にかけ、香りが出るまで軽く炒める
- 5
香りが出たらひき肉を加えて炒める
- 6
ひき肉に8割り方火が通ったらアスパラを加える
- 7
全体に火が通ったら3を入れて全体に絡める
コツ・ポイント
調味料を合わせておくと、失敗しにくくなります。
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