簡単♪オクラの下処理
ｍｉｒｉ☆ @cook_40079914
オクラの板ずりは、我が家はずっとコレ\(*ˊᗜˋ*)/
袋のまま下処理するので、まな板も汚れないので簡単！
このレシピの生い立ち
友達に｢オクラの使い方がわからない｣って、言われて、
我が家の下処理方法をＵＰ してみました(*´∀`*)
アプリでひらく作り方
- 1
袋から出さずに、そのまま塩を入れます。
-
- 2
袋のまま両手で挟んで、こすり合わせます。
-
- 3
袋のまま軽く水洗いする。
- 4
茎部分を短く切ります。
-
- 5
ふちを鉛筆を削るような感じで
落としたら、下処理おわり(*´∀`*) -
- 6
あとは、茹でておひたしにしたり、おそうめんのトッピングしたり、焼いたり、天ぷらもオススメです♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
コツ・ポイント
オクラはアスパラのように、時間が経つと筋が硬くなっちゃうので、
買ったらすぐに下処理するのがオススメ！
リアクション
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