万願寺唐辛子の豚肉巻き
のっぽの子 @cook_40312852
万願寺唐辛子をたくさんいただいたので作りました！ご飯が進み、お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子と豚肉は相性が良いかなと思い肉巻きにしました
万願寺唐辛子の豚肉巻き
万願寺唐辛子をたくさんいただいたので作りました！ご飯が進み、お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子と豚肉は相性が良いかなと思い肉巻きにしました
作り方
- 1
万願寺唐辛子はヘタを取りタテ四等分に切る
ちくわをタテ半分にきり更に四等分に細く切る - 2
豚肉に万願寺唐辛子とちくわを巻く
※今回は万願寺赤色も使うと彩りが良くなりました！具材を巻く時隙間がないようにキツく巻く - 3
小さめのフライパンにごま油をひき、2を巻き終わりを下にして並べる。
※あまりいじらず焼き色をつけていく - 4
弱火にしてタレをいれ、絡めるようにクルクル回していく。
水分が飛んで照りがでてきたら完成！
コツ・ポイント
巻く時にキツく巻くこと。
焼くときはまず巻き終わりを下にすると剥がれていかない。
焼いてる時いじりすぎないこと。
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