作り方
- 1
茄子のヘタを切って食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
- 2
サラダ油で炒め、火が通ったら⭐︎を絡めて完成
コツ・ポイント
適当でも出来ます。あくが気になるなら、切ってから水で晒すと良いようです。
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